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부산해운대맛집베스트, 일본요리전문 이자카야쿄우

마코랑 0 550



  

추적추적 비 내리던 날 저녁외식 해운대이자카야 쿄우에 다녀왔던 지난 주말입니다.

지인한테 언젠가 추천 받았던 곳이라 방문하기 전에 살짝 다른 블로그들도 한번 검색해보고 갔답니당.

 

 

 

 

 

위치가 위치인지라 이곳은 따로 전용주차장이 없다고 해서 스펀지에 주차를 해 놓고 갔어요.

(우린 애들이 있어서 스펀지에 있는 차피패밀리파크 키즈카페를 자주 이용하다보니 3시간 무료주차권이 종종 남거든요.

여긴 주차권이 당일 사용이 아니라서 남는거는 쟁여뒀다가 이렇게 요긴하게 사용한답니다.)

 

 

해운대맛집 쿄우 ​전화번호 :  051-741-5894

 

 

그런데 다른 분 포스팅을 보니 중동역 공영주차장이 정말 저렴하다고 돼 있으니 자차이용하실분들은 참고하시고,

지하철 이용시엔 해운대역 3번 출구로 나와 쭉~~~~~ 직진하시면 되고,

부산해운대맛집베스트 이자카야쿄우는 고래사어묵 바로 맞은편에 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

식당 국수나무 2층에 있는 이자카야쿄우로 고우~

 

 




 

 

 

 

 

해운대이자카야 분위기 물씬 풍기나요?? 사실 저도 어떤게 진짜 이자카야 분위기인지 잘 모르지만 왠지 느낌있습니다^^

손님 없는 틈을 타서 후딱 매장사진 몇 컷 찍어보았습니다.

 

 


 

 

 

 

솔직히 2층이라 사람들이 많이 올까? 했는데

신기하게 시간이 지날수록 사람들이 마구마구 들어오더라구요...

저 사람들은 어떤 사람들일까... 서로 어떤 관계일까... 괜히 궁금 ㅋㅋ

 

개업한지 얼마 안 된 곳이라 축하화분도 아주 생생하네요. 대박나세용~

 

 

 

 

 

 

미리 예약을 하고 갔더니 이렇게 미리 좌석도 셋팅해 주었습니다.

요런 방 왠지 좀 고급지죠~^^

신발을 벗고 올라가면 바닥에 구멍이 뿅 뚫린 룸. 오래있어도 편안하죠~

 

 

 

 

 

 

이자카야 쿄우는 일본 큐슈지역의 대표적인 음식의 맛을 그대로 재현한 곳이랍니다.

큐슈지방 음식이 그리울 때 가보아도 괜찮겠죠? 

 

잡지 속 사장님이 자리를 지키고 계셔서 궁금한 것도 다 설명해 주시더군요.

알아서 챙겨주시기도 하고 왠지 대접받는 느낌이었답니다.

 

 

소식지 겸 메뉴판입니다.

이곳은 메뉴판이 이렇게 생겼네요.

 

 



 

 

넘기면 메뉴가 쫙~~~  펼쳐집니다.

 

 

 

 

 

 

1인 3만원~5만원까지 코스요리도 있구요,

런치메뉴, 단품메뉴들이 있습니다.

 

아들램이 돈까스덥밥을 먹고 싶다고 하였으나 런치메뉴는 런치 때만 이용가능!

 









 

 

 

이자카야는 평소에 자주 이용하는 편이 아니라서 메뉴판을 봐도 사실 뭘 주문해야할지 몰라서

사장님께 조언을 구하고 추천하는 요리 위주로 주문했어요.

자주 가는 곳이 아닌지라 과감하게 이것저것 배부를 정도로 추천받았답니당.

 

 

 

 

 

일단 다른 포스팅에서 엿봤던 산오징어회는 필수로 먼저 주문 완료.

 

 

 

 

 

 

주류는 이렇게 있습니다만, 저흰 소주파라서 그냥 좋은날 좋은데이와 함께~^^

 

 

 

 

 

 

주방은 이렇게 오픈형으로 돼 있구요,

일본인쉐프님이 요리를 전담하고 계셨습니당. 느낌있어~~~~^^

 

 

 



 

 

일단 기본으로 나온 츠케다시.

 

 

 

 

 

 

간장에 절여진 연어회는요 부들부들 짭쪼름한 맛이 일품.





 

 

 

먼저 빨리 나온 메뉴가 '바냐카우타' 입니다.

 

 




  
   

 

 

 

방울토마토와 함께 갖가지 채소들은 익혀서 따끈따끈하게 나오는 신기한 메뉴.

 

명란젓과 마요네즈가 들어간 이자카야 쿄우의 특제소스에다 찍어 먹는 전체요리라고나 할까.

오묘하고 신기한 소스....  나만 신이나서 푹푹 찍어먹었네요.

 

 


 

 

 

이어 나온 것은 산오징어회입니다.

 

인생을 적게 산 것도 아니지만 저 이런 오징어회는 태어나서 처음 먹어보네요.

일반 횟집에서 총총 썰어나오는 그게 오징어회인줄 알았는데

요런 것도 있더라구요. 정확히 말하면 일본식 오징어회겠지요.

 

 

 

 

 

 

정확한 제목은 '산오징어 모습그대로 회' !!

깜짝 놀란 회를 드신 후, 몸통과 다리는 맛있는 튀김으로 드시는 메뉴.

 

 

​어찌나 싱싱한지 분해된 오징어 다리통이 건드리기만 하면 꿈틀꿈틀 살아 움직입니다.

 

자세히 보니 무슨 네온불빛이 깜빡거리듯이 몸 속에 뭔가 순환하는 것처럼 보이더라구요.

산오징어회, 무튼 완전 싱싱해~

 

​​

 

싱싱한데다가 도톰하기까지해서 십는 식감도 완전 좋더라구요.

그런데 양심상 오징어 눈을 당당히 볼수가 없었습니당 ㅜㅜ

 

 

 

 

 

 

제가 뭘 몰라도 오징어회는 요렇게 하얀색이라기보다 투명한 게 제대로 된 회가 아닌가 싶습니다.

그리고 적당한 두께가 생명!! 

 

도톰한 삼겹살 보면 빗살무늬처럼 지그재그 칼집내듯이 그렇게 일자로 칼집이 들어가있더라구요.

그래서 십으면 꼬들꼬들하니 오래 십으면 단맛도 나고 무튼 내 인생 최고의 오징어회 였답니당.

 

와사비 넣은 간장소스에 콕 찍어 먹는 쎈쑤~

 

 

 



   

 

 

 

이렇게 오징어회를 다 먹고 나면 남은 머리와 다리는 다시 가져가서 튀김으로 재탄생하여 나타납니당.

이 맛 또한 별미 중에 별미라 할 수 있죠.

진짜 신선한 오징어튀김...

보통은 냉동오징어나 좀 낫다싶은 곳은 그나마 냉장 오징어를 쓴다지만 여긴 갓잡은 오징어튀김 아니겠습니까~

그러니 괜히 더 맛있게 느껴지는 거 있죠.

버릴게 하나 없이 마지막 깻잎 한장까지 싹싹 다 비웠답니당.

 

모밀국수 먹을 때 담궈먹는 그 육수를 뭐라하죵... 무튼 그거 비슷한 소스에 튀김을 찍어먹습니다.

 

또 먹고 싶네요~ 오징어회 ㅜㅜ

 

 




 

 

명란젓 다시마키 타마고, 명란젓 계란말이가 되겠습니다.

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